L'eau osmosée est produite grâce à un processus de purification appelé osmose inverse. Ce processus élimine les impuretés et les contaminants de l'eau en utilisant une membrane semi-perméable. L'eau osmosée est utilisée dans divers domaines, allant des applications domestiques aux industries et aux laboratoires.
Cet article détaille ce qu'est l'eau osmosée, son processus de production, ses utilisations et ses avantages.
Eau osmosée : définition
L'eau osmosée est une eau purifiée, débarrassée d'odeurs, de mauvais goûts, de sédiments, de métaux lourds et de polluants. Elle est filtrée par un osmoseur afin d'être propre à la consommation. Elle est obtenue par un procédé qui la force sous pression à passer dans une membrane semi-perméable.
On considère qu'elle est pure à 99.9 %.
Peut-on boire de l'eau osmosée ?
Oui, l'eau osmosée est potable et elle est idéale pour boire et pour cuisiner les aliments. Elle peut être bue au quotidien, par tous les membres de la famille, même les enfants. Elle peut aussi être utilisée pour l'alimentation des nourrissons.
Quelle est la différence entre l'eau osmosée et l'eau déminéralisée ?
La différence entre eau osmosée et eau déminéralisée porte essentiellement sur le procédé utilisé pour la purification. La déminéralisation consiste à éliminer les minéraux tandis que l'osmose concerne tous les types de polluants. Enfin, le prix de l'eau osmosée est généralement plus élevé que celui de l'eau déminéralisée.
Le principe de l'osmose inverse
L'osmose inverse est un processus technologique naturel (sans produits chimiques) qui utilise une pression pour forcer l'eau à travers une membrane spéciale.
Cette membrane ne laisse passer que les molécules d'eau, retenant les contaminants plus gros, tels que les sels, les minéraux, les bactéries et les virus. Le résultat est une eau extrêmement pure, souvent utilisée là où la qualité de l'eau est une préoccupation majeure.
Les utilisations de l'eau osmosée
L'eau osmosée joue un rôle important dans de nombreux aspects de la vie quotidienne et industrielle. Bien qu'elle ait ses limitations, les avantages qu'elle offre en termes de pureté et de sécurité de l'eau en font une option privilégiée dans de nombreux contextes.
- Usage domestique comme eau de boisson : Dans les foyers, les systèmes d'osmose inverse sont fréquemment utilisés pour améliorer la qualité de l'eau potable.
- Usage en milieu hospitalier :
- Laboratoires : L'eau osmosée est cruciale dans les laboratoires pour assurer que les résultats des expériences ne soient pas affectés par des impuretés dans l'eau.
- Industrie pharmaceutique et cosmétique : Ces industries utilisent l'eau osmosée pour garantir que leurs produits sont fabriqués avec une eau de la plus haute pureté.
- Aquariophilie : Pour maintenir un environnement sain pour les poissons, surtout dans les aquariums d'eau de mer.
- Dessalement d'eau de mer : L'osmose inverse est un procédé utilisé par les pays qui bordent la mer Rouge par exemple.
- Alimentation d'appareils comme les petites chaudières ou les climatiseurs.
Les avantages de l'eau osmosée
L'eau du robinet respecte des normes très strictes afin d'être potable, mais elle n'est pas toujours d'une qualité organoleptique satisfaisante. Elle a parfois des goûts déplaisants et transporte avec elle divers résidus de pesticides, de médicaments, de nitrates, de chlore, etc.
Lorsqu'on souhaite une eau pure parfaitement agréable et débarrassée d'éléments indésirables, l'eau osmosée est la solution la plus satisfaisante grâce à de nombreuses raisons :
- sa qualité : L'eau osmosée est libre de la plupart des contaminants trouvés dans l'eau du robinet.
- sa sécurité sanitaire : Elle réduit le risque de contaminants pouvant affecter la santé, comme le plomb et le chlore.
- son goût : elle est très agréable à boire, car débarrassée des résidus générant un mauvais goût.
- son odeur : Le processus d'osmose inverse élimine les éléments qui peuvent altérer l'odeur de l'eau.
- sa purification sans processus chimique : l'eau osmosée est obtenue grâce à un procédé naturel mécanique.
Les limites de l'eau osmosée
- Coût d'installation et d'entretien : Les systèmes d'osmose inverse peuvent être coûteux à installer et à entretenir.
- Perte d'Eau : Le processus peut générer une quantité importante d'eau de rejet.
- L'eau osmosée est sans minéraux : Certains minéraux naturels bénéfiques sont éliminés lors du processus d'osmose.
Comment obtenir de l'eau osmosée ?
Pour obtenir de l'eau osmosée, la solution la plus efficace est l'osmoseur d'eau.
Qu'est-ce qu'un osmoseur d'eau ?
Un osmoseur d'eau fonctionne sur un principe de triple filtration. Il est composé de trois filtres différents :
- un filtre à sédiments pour les particules supérieures à 5 microns
- un filtre à charbon qui élimine le chlore
- une membre d'osmose qui élimine les pesticides et les métaux lourds
Un osmoseur d'eau se place au niveau d'un évier de cuisine.
Un osmoseur est plus efficace qu'une carafe filtrante ou qu'un simple filtre.
Quelle est la différence entre un osmoseur et un adoucisseur ?
L'adoucisseur d'eau débarrasse l'eau du calcaire et il se situe au niveau de l'arrivée d'eau de l'habitation. Un osmoseur concerne l'eau de boisson et il est raccordé au robinet (généralement celui de l'évier de la cuisine). C'est à ce jour solution de filtrage la plus complète.
Où se procurer de l'eau osmosée ?
La meilleure solution reste d'installer un osmoseur chez soi. Néanmoins, il est possible d'acheter de l'eau osmosée dans certaines grandes enseignes d'aquariophilie qui en proposent parfois aux porteurs de leur carte de fidélité.
Le prix de l'eau osmosée
Installer un osmoseur coût entre 700 € et 1800 € environ en fonction des marques et des gammes d'appareils.
Le prix d'un litre d'eau osmosée dépend de votre consommation, mais on l'estime à environ 0.01 €, soit 44 fois moins cher qu'un litre d'eau en bouteille et sans les embêtements liés à l'achat, au stockage des bouteilles et à l'utilisation du plastique.
Dans le commerce, le prix d'un litre d'eau osmosée est d'environ 0.15 €.
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